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Chegou em São Paulo a conhecida rede Carlo’s Bakery, que faz muito sucesso nos Estados Unidos, comandada aqui em sociedade com o famoso confeiteiro Buddy Valastro,  conhecido por apresentar o programa  “Batalha dos Confeiteiros“.

O “carro chefe” da loja é o tradicional doce italiano cannoli, sobremesa proveniente da região da Sicília, que é feito com massa doce frita em formato de tubo, e recheada com creme de ricota. Outros recheios conhecidos também são os de creme de baunilha, doce de leite e chocolate, dentre outros.

E foi o cannoli que decidimos experimentar.

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A massa é muito crocante e sequinha e o recheio é muito saboroso e vem com pedacinhos de chocolate!

Além de termos experimentado na própria loja, também trouxemos cannolis pra comermos em casa. Eles vieram numa caixinha, e chegaram aqui perfeitinhos, e mesmo depois de algumas horinhas, a massa ainda estava fresca e crocante.

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A loja fica na rua Bela Cintra, 2.128 no bairro dos Jardins. Essa rua é uma travessa da Paulista, mas requer uma boa caminhada!

Pra quem quer chegar até lá usando o transporte público o melhor é descer na estação Consolação do metrô (Linha 3 – Verde), e pegar qualquer ônibus que desça a rua Augusta. O ponto de ônibus mais próximo é o que fica perto do 2.622 antes da Oscar Freire. Descer do ônibus, seguir em frente, virar à direita na Oscar Freire e seguir por 2 quarteirões até a Bela Cintra. À esquerda, estará a Carlo’s Bake Shop.

Pra voltar faça o caminho inverso, pegando qualquer ônibus que suba a Augusta e te deixe próximo ao metrô.

Chegando na Carlo’s

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A loja da Carlo’s aqui no Brasil segue o mesmo estilo visual que as demais lojas da rede. Na calçada, banquinhos e mesas altas pra quem quer saborear os doces do lado de fora. Ótima pedida, já que aos finais de semana a loja costuma ficar bem cheia!

Logo na entrada existe um balcão onde podemos ver as sobremesas sendo feitas, e logo ao lado começa a vitrine dos doces. No final ficam os caixas e também uma área onde existem alguns souvenirs, que a gente pode comprar pra levar pra casa.

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Além das camisetas, a Carlo’s Bake Shop também vende outras peças de vestuário como blusões, o avental com a logomarca, e também livros de receitas

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Além do tradicional cannoli, outros doces que também fazem o maior sucesso são:

cupcake red velvet e o cheesecake de frutas vermelhas,

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…e os cupcakes de chocolate, paçoca e brigadeiro!

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Pra saber quais são os outros doces vendidos pela Bake Shop, é só acessar o site clicando aqui.

A Carlo’s Bake Shop é a nossa dica pro final de semana que tá chegando, pra quem está passeando pela região da Paulista e dos Jardins ♥

Bom apetite!

 

 

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