A primeira fábrica de cervejas artesanais que conhecemos não poderia ter um nome mais propício: Blumenau!

Num espaço super bacana, fomos convidados pra conhecer o interior da fábrica e conhecer também um pouco sobre como são produzidas suas cervejas artesanais!

Aqui há uma grande preocupação com a limpeza e segurança do estabelecimento, por isso cada um de nós ganhou uma touca pra que pudéssemos começar a visita.

Na primeira sala que estivemos pudermos ver os principais rótulos oferecidos pela Blumenau, e um pouco da história de cada um deles:

Primeiro vamos explicar o porquê da palavra CAPIVARA estar título deste post.

Blumenau foi agraciada com o rio Itajaí-Açu, que é muito presente na paisagem da cidade e nele, passeiam quem? Sim, as lindas, fofas e dengosas capivaras!

Além disso, tenho certeza que o nome dessas lindinhas trouxe sorte pra que a cerveja Capivara Little IPA fosse a campeã do Brussels Beer Challenge de 2015!

Quem não gosta de Capivaras? Fala sério!

Além da Capivara Little IPA, a fábrica da cerveja Blumenau conta também com a:

  • Capivara Double IPA: não uma, mas duas capivaras estão no rótulo dessa cerveja, que é um pouco mais amarga que a Little (trouxe uma de presente pro meu filho e minha nora experimentarem, já que eles amam capivaras!)
  • Capivara Session IPA: essa com menor teor alcoólico que a condecorada Little IPA
  • 1850 – Barley Wine: criada em homenagem à cidade de Blumenau, que nasceu em 1850
  • Alles Pilsen: como a colonização de Blumenau foi feita em sua grande parte por famílias alemães, a lingua alemã continua muito presente. Quando um alemão diz “Alles blau” (tudo azul), ele quer dizer que está tudo bem. Assim, essa frase tão típica ficou imortalizada no rótulo dessa Pilsen muito popular por lá!
  • Ipê Amarelo – Hop Lager: em homenagem aos ipês amarelos que estão sempre presentes pelas ruas de Blumenau
  • Catharina Sour – Sun of a Peach: perfeita pro verão, super refrescante!
  • Frida – Blond Ale: Frida é o nome usado para se referir às mulheres (para os homens usam Fritz), e essa cerveja é mais uma premiada que a Cervejaria Blumenau oferece!

 

  • Vila Weisbier: o nome Vila, está aqui em homenagem à Vila Germânica, que é onde acontece a tão famosa Oktoberfest!
  • Macuca Imperial Stout: Macuco é o nome da locomotiva que está exposta na frente da Prefeitura de Blumenau, e de todas as cervejas acima, é a que tem o maior índice alcoólico.
Locomotiva Macuco, que deu o nome à Cerveja Macuca Imperial Stout

Na visita podemos ver as instalações e onde são armazenados os milhares de litros de cerveja…

e um pouco sobre a logística da empresa na distribuição do produto.

Após a visita, fomos convidados pra uma degustação, onde foram servidos alguns rótulos da Blumenau. O espaço conta com mesas e fica ao lado da loja da fábrica, onde pude comprar a “Capivara” que trouxe pro filhão experimentar!

Mas além das cervejas, também existem camisetas, bonés, copos, taças..

 Agora, olha só essa capivarinhas, que lindas!

É ou não é uma lembrancinha super fofa?

Além dos rótulos que já falamos acima, existem outros que você também vai encontrar na lojinha da fábrica da cerveja Blumenau, como esses aqui:

Na Blumenau você também pode saborear algumas delícias, dentre elas a tradicional feijoada, e é na parte externa que ficam mais mesinhas, o que deixa o visual muito bacana e super simpático!

O valor da visita à fábrica é de R$ 20,00 (vinte reais), com direito a uma super degustação,  e o telefone pro agendamento é o (47) 3338-5000

O endereço do Bar da Cerveja Blumenau é rua Arno Deling, 388.

Pra saber mais sobre a feijoada, clique aqui e veja na fan page da Blumenau todas as informações.

Site: www.cervejablumenau.com.br

Obrigada à todos da Blumenau pela acolhida e pela aula sobre cervejas!

 * Foto capivara: Flickr

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